পিঠা উৎসবের আয়োজন করলো চবি সাংস্কৃতিক জোট
চবি প্রতিনিধি: "নতুন ধানে, নতুন প্রাণে,চলো মাতি পিঠার গানে "স্লোগানকে সামনে রেখে চট্টগ্রাম বিশ্ববিদ্যালয় সাংস্কৃতিক জোটের পক্ষ থেকে পিঠা উৎসব অনুষ্ঠিত হয়েছে।
সোমবার বিশ্ববিদ্যালয়ের শহীদ মিনার চত্বরে প্রথম আলো বন্ধুসভা,অঙ্গন,আবৃত্তি মঞ্চসহ ভিন্নষড়জ এর স্টলে দেশীয় বাহারি পিঠার প্রদর্শন দেখা যায়।এর মধ্যে উল্লেখযোগ্য হচ্ছে, দুধ চিতুই,পাটিসাপটা,রসভরি,সেমাই পিঠা,সবজি বড়া,মাংস পিঠা,গোলক,গোকুল রসবড়া,সুজির রসবড়া ইত্যাদি।
বিশ্ববিদ্যালয়ের শিক্ষার্থীদের অংশগ্রহণে মুখরিত হয়েছে পুরো ক্যাম্পাস।
পিঠা উৎসবের আয়োজন সম্পর্কে চট্টগ্রাম বিশ্ববিদ্যালয় আবৃত্তি মঞ্চের সভাপতি উম্মে সালমা নিঝুম বলেন, বাঙালির হাজার বছরের দেশীয় সংস্কৃতি ধরে রাখার লক্ষ্যে বিশ্ববিদ্যালয়ে আমাদের সংগঠনের পক্ষ থেকে এই পিঠা উৎসব আয়োজন করা হয়েছে। এখানে দেশের প্রায় প্রতিটি অঞ্চলের বিখ্যাত বিভিন্ন সুস্বাদু পিঠা প্রদর্শন করা হয়।
আমরা চাই উচ্চশিক্ষার পর্যায়ে এসে একজন শিক্ষার্থী যেন দেশের ঐতিহ্যকে সহজভাবে আঁকড়ে ধরতে পারে।
চবি সাংস্কৃতিক জোটের সহযোগী সংগঠন অঙ্গনের সহ-সম্পাদক রাকিব হাসান বলেন,পিঠা পায়েসর ঐতিহ্য বাঙালি সংস্কৃতির সবচেয়ে প্রাচীণ ঐতিহ্য গুলোর মধ্যে অন্যতম। দেশের ঐতিহ্য ও সংস্কৃতিকে ধরে রাখার লক্ষ্যে আমরা ক্যাম্পাসে প্রতিবছর এই উৎসব আয়োজন করে থাকি।
এর ফলে বিশ্ববিদ্যালয় শিক্ষার্থীরা সুস্বাদু পিঠা আশ্বাদনের পাশাপাশি জানতে পারবে দেশের নিজস্ব ঐতিহ্য ও সংস্কৃতির পরিচয়।
উৎসবে পিঠা খেয়ে বিশ্ববিদ্যালয়ের শিক্ষার্থীরা বলেন,বিশ্ববিদ্যালয়ের পিঠা উৎসব আমি খুব উপভোগ করি।
প্রতিবছর এমন অনুষ্ঠান কাছে থেকে দেখতে পেয়ে খুব ভালোই লাগে।এবারের অনুষ্ঠানের পিঠাগুলো ছিলো খুবই স্বাস্থ্যসম্মত ও মুখরোচক।আমি বিশেষভাবে ধন্যবাদ জানাই সাংস্কৃতিক জোটের সদস্যদের যারা আমাদের ক্যাম্পাসে এতো সুন্দর একটি উৎসবের আয়োজন করেছে।